https://www.youtube.com/embed/1oOMLr52YSw 블로그 포스트 놀라운 식물성 코팅: 과일과 채소 신선도를 획기적으로 늘리고 식품 폐기물 줄이는 법 우리 식탁에 오르는 신선한 과일과 채소, 얼마나 오래 신선함을 유지할 수 있을까요? 마트에서 구매한 지 며칠 지나지 않아 시들거나 썩어버려 아깝게 버려지는 경우가 많습니다. 전 세계적으로 엄청난 양의 식품 폐기물이 발생하며, 이는 환경…
Tags: 냉장 불필요, 농산물, 식물성 코팅, 식품 폐기물, 신선도 유지, 에코 프렌들리, 영양 보존, 유통 기한, 지속 가능성, 친환경, 큐티클
https://www.youtube.com/embed/vhvyid7vVoQ 아프리카가 제시하는 식량 안보의 미래: 지역사회 중심 학교 급식 혁명 세계 기아를 떠올릴 때 무엇이 보이나요? 뼈만 앙상하게 남은 아프리카 아이? 구호 단체 직원? 아니면 낯선 나라의 국기가 찍힌 곡물 자루인가요? 이제 다른 그림을 그려봅시다. 농부가 수확한 신선한 작물이 불안정한 시장에 헐값에 사라지는 대신, 지역 학교…
Tags: 공동체 기반, 미래 세대, 빈곤 퇴치, 사회적 기업, 식량 안보, 아동 영양, 아프리카, 정부 협력, 지속가능한 발전, 지역 경제, 케냐, 푸드 포 에듀케이션, 학교 급식