https://www.youtube.com/embed/oTY_r-N49DA 패션은 아름다움과 개성을 표현하는 수단이지만, 때로는 환경 파괴와 노동 착취라는 어두운 그림자를 드리우기도 합니다. 하지만 여기, 수학과 기술, 그리고 세네갈의 깊은 지혜를 결합하여 패션 산업에 혁신적인 변화를 불어넣고 있는 한 사람이 있습니다. 바로 지속 가능한 패션 브랜드 '디아라 블루(Diara Blue)'의 설립자 디아라 부소(Diara Buso)입니다. 지속 가능성을 향한 디아라 부소의 여정 팟캐스트 'How…
Tags: 디아라부소, 디아라블루, 사회적기업, 세네갈문화, 수요기반생산, 수학디자인, 슬로우패션, 아프리카패션, 에코패션, 윤리적패션, 장인정신, 재고없는패션, 지속가능패션, 패션테크, 환경보호
https://www.youtube.com/embed/SbVm1ZWyXuY 중국 음식은 패스트푸드가 아닙니다: 한 접시 그 이상의 진정한 가치 저는 어릴 적부터 아버지께서 중국 음식에 쏟으시는 땀과 노력을 가장 가까이에서 지켜보며 자랐습니다. 요리에 대한 그의 헌신적인 태도와 오랜 시간에 걸쳐 쌓아온 숙련된 기술은 제게 큰 자부심을 느끼게 했습니다. 단순히 음식을 만드는 것을 넘어, 그것은 마치 예술과도 같았습니다. 진정한 대가에게 직접 배우는 행운을 누렸다는 것에 감사하며, 저는 이 소중한 가치를 다른 사람들도 똑같이 느껴주기를 바랍니다. 그렇다면 우리가 '중국 음식'이라고 부르는 것의 진정한 가치는 어디에 있을까요? 단순히 입을 즐겁게 하는 맛일까요? 아니면 요리사의 고된 노력과 숙련된 훈련의 결과일까요? 어쩌면 그 요리가…
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